JEDNOSTAVAN RECEPT ZA RUČAK – PATLIDŽANI U PAVLACI
Sastojci:
– 2 mlada patlidžana
– so
– ulje
– 1-2 čehna bijelog luka
– peršun
– 100 ml pavlake
Priprema:
Patlidžane isjeći na kockice, posoliti i ostaviti 10-tak minuta da puste vodu, zatim ocijediti i staviti na zagrijano ulje da se dinstaju i dodati bijeli luk.
Pred kraj dinstanja dodati začine, peršun, pavlaku i isključiti ringlu.
Patlidžane možete poslužiti kao prilog uz meso ili zasebno jelo.