Kraj je ljeta, a na granama još uvijek možemo ubrati sočne i zrele šljive. Baš one koje svojim mirisom i okusom najavljuju dolazak jeseni. Danas vam donosimo jednostavan recept za crumble od šljiva, odnosno jednu malo drugačiju verziju naše domaće šljivopite.
Sastojci:
- zrele šljive
- smeđi šećer
- puter
- zobene pahuljice
- brašno
- naribana korica limuna
- cimet
Količinu sastojaka možete prilagoditi sami, u zavisnosti od veličine kalupa i broja osoba za koje pripremate kolač.
Priprema:
Kalup za pečenje premažite puterom, a zatim poredajte prepolovljene i očišćene šljive. Pospite ih s malo smeđeg šećera i cimeta.
Za mrvičasto tijesto pomiješajte brašno, zobene pahuljice i naribanu koricu limuna. Dodajte puter pa sve zajedno rukama izmrvite i mijesite dok ne dobijete lijepu, mrvičastu smjesu.
Mrvice ravnomjerno rasporedite preko šljiva i stavite kolač u prethodno zagrijanu rernu.
Pecite na 200 °C oko 15 minuta, odnosno dok mrvice ne dobiju lijepu zlatnu boju, a šljive omekšaju i puste svoj mirisni sok.
Poslužite toplo, a posebno je ukusan uz kuglu sladoleda od vanilije. 🍨
Jednostavan, mirisan i sočan – pravi mali zalogaj jeseni.
Uživajte!
