DOBOJ JUG: PROMOVIRANA „SABIHINA SOFRA“

U organizaciji JU Opća biblioteka u Doboj Jugu, uz prisustvo brojnih udruženja žena iz cijele BiH u ovoj općini je promovirana knjiga „Sabihina sofra“, autorice Sabihe Dačić iz Prijepolja.

Riječ je o djelu koje primarno tretira kulinarstvo, ali i tradiciju i običaje Bošnajka BiH, Balkana i šire. Promociju knjige u Doboj JugU je, zajedno s lokalnim udruženjem,  organizirala JU Opća biblioteka.

-Da mi je posebno drago da imamo ovakve dogadjaje u našoj općini Doboj Jug-kazao je direktor JU Opća biblioteka u Doboj Jugu  Elvedin Skula.

-Danas smo sa udruženjem „Majka“, a to je udruženje za afirmaciju porodičnih vrijednosti i zaista nam je drago što su izrazili želju da budemo zajedno nosioci ovih aktivnosti-dodaje bibliotekarka Berina Aličić Hodžić.

Stigla udruženja iz cijele BiH

Promociji knjige ove sve popularnije autorice, uz  gradjane, prisustvovala su i brojna udruženja žena iz ovog dijela naše zemlje.

-Što više udruženja to bolje. Mi, inače, imamo po cijeloj Bosni udruženja sa kojima se družimo-ističe predsjednica UŽ „Majka“  Sakiba Kurbašić.

Autorica, ali i promotori naglašavaju da je ova knjiga mnogo više od pukog spiska recepata za spravljanje tradicionalnih jela.

Knjiga koja čuva identitet, tradiciju, kulturu Bošnjaka

-Sabihina sofra“ nije  klasičan kuhar. Ona, pored tih recepata opisuje i tu našu tradiciju, odnosno naše lijepe adete-kaže autorica Sabiha Dačić.

-Ovdje je, inače, obuhvaćena porodica, tradicija i neke zaboravljene vrijednosti koje su dio našeg identiteta-dodaje promotor prim. dr. Esad Hasaničević.

Do sada je „Sabihina sofra“ preomovirana u više od 20 sredina širom BiH. Afirmativa.ba