KOLAČ SA ŠLJIVAMA

Ovaj kolač se sprema veoma lako i brzo, za svega desetak minuta već je na stolu.

Sastojci:

200 grama svježih šljiva

50 grama maslaca

100 grama sitnog šećera

Jedna vrećica vanilinog šećera

Prašak za pecivo jedna vrećica

2 jajeta

1 dc jogurta

200 grama brašna

Priprema:

Šljive raspolovite pošećerite i stavite u tavu na vruću ringlu da puste sok, dinstaje 5 minuta i ostavite da malo ohlade.

Maslac rastopite dodajte šećer, jaja i mutite, zatim dodajte jogurt, brašno lagano dodavati i prašak za pecivo.

Kad dobijete masu spremnu za ravijat, tijesto stavite na radnu ploču koju ste prethodno posuli brašnom i razvucite tanku koru veličine tepsije u kojoj ćete peći.

Kad ste stavili koru u tepsiju preko dodajte šljive i vanilin šećer.

Ostatak tijesta razvucite tanko i isjecite tanke kaišiće i stavite preko šljiva.

Pecite 10 minuta na temperaturi 200 stepeni, kad je  kolač gotov pospite preko šećerom u prahu.

Može se poslužiti uz sladoled.

Uživajte!