KOLAČ SA ŠLJIVAMA
Ovaj kolač se sprema veoma lako i brzo, za svega desetak minuta već je na stolu.
Sastojci:
200 grama svježih šljiva
50 grama maslaca
100 grama sitnog šećera
Jedna vrećica vanilinog šećera
Prašak za pecivo jedna vrećica
2 jajeta
1 dc jogurta
200 grama brašna
Priprema:
Šljive raspolovite pošećerite i stavite u tavu na vruću ringlu da puste sok, dinstaje 5 minuta i ostavite da malo ohlade.
Maslac rastopite dodajte šećer, jaja i mutite, zatim dodajte jogurt, brašno lagano dodavati i prašak za pecivo.
Kad dobijete masu spremnu za ravijat, tijesto stavite na radnu ploču koju ste prethodno posuli brašnom i razvucite tanku koru veličine tepsije u kojoj ćete peći.
Kad ste stavili koru u tepsiju preko dodajte šljive i vanilin šećer.
Ostatak tijesta razvucite tanko i isjecite tanke kaišiće i stavite preko šljiva.
Pecite 10 minuta na temperaturi 200 stepeni, kad je kolač gotov pospite preko šećerom u prahu.
Može se poslužiti uz sladoled.
Uživajte!