LAGANI DESERT SA JAGODAMA

Za 4 osobe potrebno je:

200 g. svježih jagoda

2 jajeta

250 ml. vrhnje za šlag i aroma vanilije

50 g. sitnog  šećera

Priprema:

Jaja odvojite bjelance od žumanca, zatim u bjelance dodati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst snijeg od bjelanjaka.

Vrhnje miješati dok se ne zgusne, zatim dodati snijeg od bjelanjaka i sve zajedno dobro izmiještai.

U visoke čaše sipamo kremu koju smo dobili miješanjem, zatim red nasjeckanih jagoda i sve do vrha čaše slagati.

Prije posluživanja čuvajte najmanje 4 sata u frižideru.