ČORBA OD PARADAJZA ZA DANAŠNJI RUČAK

Kada su vrući dani u pitanju, idealno je pripremiti lagane i osvježavajuće obroke koji ne opterećuju želudac i pomažu u hidrataciji. Prijedlog za današnji ručak lagana osvježavajuća čorba od paradajza.

 

Potrebni sastojci:

3 veća paradajza

1 mrkva

1 glavica crvenog luka

1 vezica peršuna

1 krompir

2 – 3 dcl vode

So, biber i suhi začini

Priprema:

Na zagrijano ulje dodati nasjeckani crveni luk i mrkvu, dinstati zatim dodati sitno nasjeckan krompir.

Kad omeksa dodati oljušten i nasjeckan paradajz.

Dinstati uz pomalo dodavanje vode.

Pred kraj dodati začine i list peršuna.

Moze se služiti uz pavlaku