SLADOLED SA NUTELOM

Potrebni sastojci:

2 jajeta;

3 kašike šećera;

1 kesica vanilinog šećera;

300 ml slatke pavlake;

4 kašike nutele

2 kašike kakaoa;

50 grama lješnika.

Način pripreme

Umutiti jaja, šećer i vanillin šećer. Važno je da ova smjesa bude termički obrađena na pari (činiju staviti iznad šerpe u kojoj voda ključa  i tako jaja i šećer mutiti oko 10 minuta). Kada se dobije kremasta tekstura, skinuti činiju i ostaviti da se ohladi. U drugoj činiji umutiti slatku pavlaku, a potom dodati nutelu i kakao pa sve još jednom umutiti. Na kraju je potrebno smjese iz obe činije pomiješati i žicom ih sjediniti. Po želji sitno isjeckati lješnike i ostaviti smjesu da se ohladi.